「白穂乃香」は一般的なビールと違い、活きた酵母をそのまま残しています。そのため徹底した品質管理が必要となり、缶や瓶でのご提供ができません。サッポロビールがこだわり抜いてつくり上げた最高品質のビールは少量ずつ手間ひまかけてできあがります。それをお客様にそのまま楽しんでいただくため、厳選したお店でのみのご提供となりました。お店とは品質管理保持契約を締結し、2007年11月より東京都、横浜市、川崎市のエリア限定販売をしております。

上面発酵酵母による華やかな香りも「白穂乃香」の特長の一つ。ほどよいフルーティ感とうまみをさらに際立たせました。飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいは、女性にも好評です。

酵母の力が最大限に引き出された贅沢な“無濾過”の樽生ビールには、乳白色のにごりがあります。独特の深みとまろやかさをじっくりお楽しみください。

活きた酵母が入った無濾過ビールは、非常にデリケート。開封後のとり扱い方によっては、味・香りに変化を来す恐れもあります。活きた酵母が入ったビールを最高の状態でお召し上がりいただくために、お店には開封後は2日以内のご提供をお願いしています。

「白穂乃香」は小麦麦芽を絶妙なバランスでブレンドしています。そのため、小麦のたんぱく質によって、ビールのおいしさの決め手となるきめ細かいクリーミーな泡が生み出されます。